Zero Waste auf offiziellen Meetings – geht das?

Projekttreffen laufen wahrscheinlich überall auf der Welt gleich ab. Es werden ein Haufen Kekse gefuttert, Sprudel und stilles Wasser aus Plastikflaschen und literweise Kaffee getrunken sowie Papierservierten für alle zur Verfügung gestellt. Am Ende haben die fleißigen Mitarbeiter eine ganze Menge Müll produziert, egal ob die Institution sich nachhaltig orientiert oder auch nicht. Genau das haben wir uns auch gedacht als wir mit der Organisation des Projektreffens beauftragt wurden. Irgendwie ist es doch zu komisch über Nachhaltigkeit zu forschen und im Projektmeeting die Süßigkeiten mit der dreilagigen Plastik-Verpackung zu futtern. Gott sei dank ist Franziska aufgrund ihrer Doktorarbeit voll im Thema. So und jetzt unsere Erfahrungen und wichtigsten To-Do’s und Not to- Do’s im Detail:

Planung ist Alles! Schließlich kann man nicht mal eben kurz vor dem Meeting in den Supermarkt um die Ecke. Das ist besonders schlecht, wenn man, wie wir feststellen mussten, mal etwas vergisst. Glücklicherweise werden große offizielle Treffen bei denen für ein Mindestmaß an Verköstigung gesorgt werden muss, selten von heute auf morgen einberufen.

Einkaufen

Franziska und ich besitzen kein Auto und mit dem Fahrrad konnten wir nicht alle Getränkekisten transportieren. Schließlich haben wir uns für die Alternative car-sharing entschieden und das Osnabrücker flow-car Angebot dafür in Anspruch genommen.

Also ging es am Tag vor der Veranstaltung mit dem Leihwagen in den Osnabrücker Unverpackt Laden (siehe Shias Besuch bei Tara unverpackt genießen). Dort konnten wir sogar vorbestellen und die Verpflegung stand entsprechend schon im Flur bereit (Was ein Service!) inklusive zwei Sorten selbstgebackener Kekse, eine Sorte davon glutenfrei. Außerdem konnten wir die Getränke auf Provision kaufen.

Für ein Meeting mit 18 Personen haben wir folgende Bestellliste aufgegeben:

• 3 Liter Bio-Milch in Glasflaschen
• 2 Sorten Kekse in Tupperdosen
• 2 Kästen Mineralwasser in Glasflaschen
• 1 Kasten Apfelsaft in Glasflaschen
• 2 Sorten Tee (je 100g) in Einmachgläsern
• Bananen, Birnen und Äpfel (jeweils 5-8 Stück)

So was fehlt hier wohl als wichtigsten Denkanheizer? Ja, der Kaffee. Hier stießen wir unerwartet auf die erste Hürde! Für die Industriekaffeemaschinen im Senatssitzungssaal werden Kaffeepakete vom Studentenwerk ausgegeben. Wir konnten also Verpackungsmüll nicht vermeiden 🙁. Interessant wurde es auch als wir feststellen mussten, dass wir vergessen haben Zucker zu kaufen (Franziska trinkt ihren Tee und Kaffee nur mit Milch). Zum Glück hatten unsere Kollegen noch Zucker in ihrem Büro, so dass wir diesen ohne Abfall noch organisieren konnten.

Weitere Ausstattung

Neben den eigentlichen Zutaten bedarf es noch weiterer Accessoires mit denen Müll vermieden werden kann. Das wären erstens Teeeier. Da Franziska selbst nur zwei besitzt, hat uns das Tara Team netterweise 6 Stück als Leihgabe zur Verfügung gestellt.

Zweitens braucht man Wasserkaraffen für das Leitungswasser. Diese haben wir aus eigenem Besitz zusammengesammelt. Sicherlich wäre es aber auch für jedes Unternehmen/Institution empfehlenswert ein paar im Schrank stehen zu haben.

Die Stoffservietten, die bei solch einer Veranstaltung nicht fehlen dürfen, haben wir beide auch aus unseren privaten Beständen mitgebracht. Während Franziska als angehender zero-wastler diesbezüglich gut ausgestattet ist, musste Mateja als zero-waste Anfänger hierfür ihre Oma in die Planung miteinbeziehen 😊.

Ablauf

Der Rest einer zero waste Veranstaltung läuft im Großen und Ganzen auch so ab wie jede andere Veranstaltung. Zur Begrüßung hat Franziska ein paar Worte über zero waste erzählt und den Teilnehmern erklärt, dass wir heute versuchen, keinen Müll zu verursachen.

Für das Mittagessen sind wir rüber in die Mensa gegangen. Bestimmt gibt es hierfür nachhaltigere Alternativen. Allerdings hat die Mensa in Osnabrück ein recht großes Angebot an Bioprodukten und ist in Sachen Kosten einfach unschlagbar.

An dieser Stelle müssen wir leider zugeben, dass wir es verschlafen haben, die Teilnehmer zu bitten, sich eine von unseren Stoffservietten mitzunehmen. Deswegen sind nochmal einige Papierservietten angefallen.

Müll-Fazit

Am Ende der Veranstaltung standen auf unserem Tisch eine Tupperbox mit überwiegend Biomüll, ein großer Kaffeefilter, ein Sticker von den Bananen, 5 Zettel mit den Essensgutscheinen für die Mensa und leider die Plastikverpackung von dem Kaffee.

Da die Universität keine Biotonne hat, haben wir den Biomüll zu Hause entsorgt.

► Der Zeitaufwand war vielleicht etwas größer, aber bei der nächsten Veranstaltung wissen wir jetzt wie der Hase läuft, so dass der Planungsaufwand gleich ist wie bei jedem anderen Meeting. Auch in Sachen Finanzen können wir Zero Waste nur empfehlen und zu guter Letzt: Selbstgebackene Kekse, Bio-Apfelsaft und frisches Obst schmecken einfach besser als die meisten gleichwertigen Produkte aus dem Supermarkt.